Governo do Paraná reforçará o segmento do turismo no litoral paranaense com a abertura de uma escola de hotelaria e culinária na ilha das Cobras

Foto Ilha das Cobras Litoral Paraná

Ilha das Cobras no litoral do Paraná (Foto: Secretaria de Esporte e Turismo do Paraná)



O Litoral do Paraná vai ganhar em breve um novo atrativo, que impactará diretamente na vida da população local e, de quebra, vai ajudar a incrementar o turismo na região. A casa oficial de veraneio dos governadores, localizada na Ilha das Cobras, vai passar por ampla reforma e se transformar em uma grande escola profissionalizante de gastronomia e hotelaria.

O projeto foi apresentado na reunião do governador em exercício Darci Piana com o secretariado no Palácio Iguaçu. “O projeto nasce da sensibilidade deste governo, que prioriza a geração de renda e o aperfeiçoamento da população”, disse Piana.

Segundo Renato Adur, responsável dentro da Casa Civil por projetos ligados ao Litoral do Paraná, na casa serão ofertadas aulas de boas práticas para a preparação de pratos da culinária local e também voltados para o atendimento aos turistas em pousadas e restaurantes da região.

As turmas serão compostas por 20 pessoas por ciclo, de até 3 semanas, e formadas essencialmente pela população do Litoral. Os cursos contam com a parceria do Sebrae, responsável pela gestão da residência e das aulas. “Donos de restaurantes, pousadas, filhos dos donos, nativos. Esses cursos serão voltados para eles, para que possam atender da melhor maneira os turistas, atraindo visitas internacionais”, acrescenta Adur.

A Ilha das Cobras foi está localizada na Bacia de Paranaguá. Tem cerca de 52 hectares de área remanescente de Mata Atlântica e é parada de descanso e alimentação de tartarugas marinhas jovens. O local é usado desde 1855, quando foi fundado o Lazareto da Ilha das Cobras, subordinado ao Porto de Paranaguá.

Na ilha existe uma residência, abandonada há anos, que era a casa de veraneio dos governadores. A mesma passará por uma ampla reforma nos próximos dias, com verba destinada pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP). A ideia, diz Adur, é reformar a cozinha para depois adaptar os quartos para que possam receber os alunos, que poderão pernoitar na residência. O projeto, estima ele, deve começar a funcionar em meados de Julho desse ano.

Além disso, a iniciativa prevê, ainda, fazer com que o turista permaneça mais tempo no Paraná, explorando outras atrações turísticas do Litoral. Junto com a abertura da casa dentro da Ilha das Cobras para a população, está prevista também a criação de um guia que conte mais detalhes da história do Paraná, com dicas de passeios em reservas naturais do Estado, exploração da Mata Atlântica e das bacias da região.

Leia a matéria completa no site da Agência de Notícias da da Secretaria de Esporte e Turismo do Paraná.

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